การเผยแพร่ในฉบับวันที่ 26 ธันวาคมของ
วารสารประสาทวิทยาศาสตร์ นักวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมกา -3 docosahexaenoic acid (DHA) เพิ่มการผลิต LR11 ซึ่งเป็นโปรตีนที่พบในผู้ป่วยอัลไซเมอร์ที่ลดลง นักวิจัยอธิบายว่า LR11 เป็นที่รู้จักในการทำลายโปรตีนที่ก่อตัวเป็นเนื้อเยื่อที่เกี่ยวข้องกับโรค
แผ่นเนื้อเยื่อนั้นเป็นโปรตีนที่เรียกว่าเบต้าอะไมลอยด์ซึ่งเป็นพิษต่อเซลล์สมอง ระดับที่สูงขึ้นของ LR11 ป้องกันการผลิตโปรตีนพิษซึ่งเป็นสาเหตุที่นักวิจัยเชื่อว่าระดับต่ำที่พบในสมองของผู้ป่วยอัลไซเมอร์อาจเป็นปัจจัยที่เอื้อต่อการเกิดโรค
สมองเสื่อมเป็นโรคระบบประสาทอ่อนแรงที่ทำให้เกิดการสูญเสียความจำเสื่อมสมองเปลี่ยนบุคลิกภาพและเสียชีวิตในที่สุด สมาคมอัลไซเมอร์คาดการณ์ว่าในปัจจุบันชาวอเมริกัน 5.1 ล้านคนเป็นโรคนี้ สมาคมคาดการณ์ว่าอาจเพิ่มเป็น 11 ล้านคนระหว่าง 16 ล้านคนภายในปี 2593
นักวิจัยทดสอบผลกระทบของ DHA โดยเพิ่มเข้าไปในเซลล์ประสาทของมนุษย์และสัตว์ที่ปลูกในห้องปฏิบัติการโดยตรง
“เราพบว่าแม้แต่ DHA ที่มีปริมาณต่ำก็เพิ่มระดับของ LR11 ในเซลล์ประสาทของหนูในขณะที่ DHA ในอาหารนั้นเพิ่ม LR11 ในสมองของหนูหรือหนูเก่าที่มีการดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อพัฒนาโรคอัลไซเมอร์” Greg Greg ผู้อำนวยการของ UCLA ศูนย์วิจัยโรคอัลไซเมอร์กล่าวในแถลงการณ์ที่เตรียมไว้
กรดไขมันเช่น DHA ถือเป็นกรดไขมันจำเป็นเพราะร่างกายไม่สามารถผลิตได้จากแหล่งอื่นและต้องได้รับจากอาหาร ปีของการวิจัยแสดงให้เห็นว่า DHA เป็นกรดไขมันที่จำเป็นมากที่สุดในสมองโคลกล่าวและจำเป็นอย่างยิ่งต่อการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์และทารก การศึกษายังเชื่อมโยงระดับต่ำของ DHA ในสมองกับความบกพร่องทางสติปัญญาและแสดงให้เห็นว่าระดับที่ต่ำกว่าอาจเพิ่มความเครียดออกซิเดชันในสมองของผู้ป่วยอัลไซเม
ทีมวิจัยยอมรับว่างานของพวกเขาไม่ได้ระบุปริมาณของ DHA ที่ผู้คนสามารถใช้เพื่อป้องกันโรคอัลไซเมอร์ แต่พวกเขาแนะนำให้กินปลาที่มีไขมันมากขึ้นหรือทานอาหารเสริม พวกเขาไม่แนะนำให้ใช้ DHA เพื่อพยายามชะลอความก้าวหน้าของ
อัลไซเม